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  • Miniatura para Química de los alimentos
    se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las moléculas biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras (y hortalizas)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    Muchos procesos diseñados para conservar los alimentos implican más de un método de conservación de alimentos. Preservar la fruta convirtiéndola en mermelada…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Microbiología de los alimentos
    sea en nuestro cuerpo, alimentos, el suelo, las plantas, el aire y en toda superficie a nuestro alrededor, es decir los alimentos no son totalmente estériles…
    8 kB (989 palabras) - 15:56 15 ene 2024
  • insuficiente de algunos aminoácidos esenciales, por lo que la combinación de proteínas con múltiples alimentos es necesaria para obtener una proteína completa. Los…
    28 kB (3115 palabras) - 22:44 1 abr 2024
  • Miniatura para Alimento
    del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Los alimentos probióticos son organismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino en cantidad suficiente como para alterar la microbiota…
    9 kB (996 palabras) - 18:46 14 abr 2024
  • Miniatura para Tiramina
    Tiramina (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 19 elementos)
    vasoactivo. Se encuentra presente de forma natural en algunos alimentos. Los alimentos que contienen tiramina pueden producir dolor de cabeza (migraña). La tiramina…
    3 kB (211 palabras) - 04:36 21 mar 2024
  • costeras. La combinación de diversos alimentos se suele denominar estofado, sopa o salsa dependiendo de la región. La mezcla de alimentos se suele servir…
    3 kB (403 palabras) - 19:08 2 feb 2024
  • Miniatura para Comercialización de alimentos
    comercialización de alimentos o marketing de alimentos une al productor de alimentos y al consumidor a través de una cadena de actividades de comercialización…
    33 kB (4147 palabras) - 06:38 12 jul 2023
  • Miniatura para Fotografía de alimentos
    fotografía final y disponen los alimentos en consecuencia. El proceso de fotografía de alimentos comienza con la compra de los alimentos e ingredientes. Sólo son…
    10 kB (1379 palabras) - 10:45 15 abr 2024
  • Miniatura para Chicken and waffles
    Chicken and waffles (categoría Platos de pollo)
    Unidos). Esta inusual combinación de alimentos es del gusto de mucha gente influenciada por las tradiciones de la soul food pasada de una generación a otra…
    4 kB (487 palabras) - 21:34 10 nov 2023
  • Miniatura para Distribución de alimentos
    La distribución de alimentos es el proceso en el que se suministra alimentos a una población en general. La Organización para la Agricultura y la Alimentación…
    27 kB (3183 palabras) - 11:22 27 abr 2024
  • Miniatura para Trofología
    recomendaciones alimentarias y nutricionales que se basan en la combinación y acidez de los alimentos. Si bien hacen falta evidencias científicas en las que se…
    5 kB (706 palabras) - 21:21 5 mar 2024
  • se redujo la oferta destinada a la producción de alimentos en proporción. Esto ha reducido los alimentos disponibles, sobre todo en los países subdesarrollados…
    18 kB (2151 palabras) - 15:45 23 ene 2024
  • de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos,…
    13 kB (1881 palabras) - 23:42 21 feb 2024
  • Miniatura para Historia de la gastronomía
    igualmente una gran faceta de creatividad derivada de la combinación de alimentos y de la innovación en cuanto a la creación de nuevas recetas. Las diversas…
    200 kB (26 678 palabras) - 19:36 7 feb 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Cantón
    con alimentos frescos, no obstante existen diversas preparaciones con alimentos preservados. Esta costumbre puede provenir de la gastronomía de Hakka…
    13 kB (840 palabras) - 00:34 1 feb 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Westfalia
    cocina del sur (fundamentalmente de Baviera) y la cocina del norte. La cocina de Westfalia es una combinación de alimentos grasientos, dulces y calientes…
    5 kB (694 palabras) - 08:43 24 jun 2023
  • Miniatura para Trastornos de la conducta alimentaria
    los alimentos. Los tipos de trastornos alimentarios incluyen el trastorno por atracón, en el que el paciente come una gran cantidad de alimentos en un…
    82 kB (10 939 palabras) - 19:55 4 ene 2024
  • Miniatura para Curado
    Curado (categoría Preservación de alimentos)
    adición de una combinación de sal, azúcar, nitratos o nitritos. Muchos alimentos con procesos de curado también incluyen que se lleve a cabo el ahumado de estos…
    7 kB (935 palabras) - 23:29 1 feb 2024
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